Kokkerelli
Kokkerelli en Stichting Kids University for Food & Health proberen door de inzet van de pijlers educatie, innovatie en onderzoek een gezond eetpatroon bij
kinderen van 8-12 jaar te bevorderen. Dit doen ze door het inzetten van gevalideerde educatieve programma's (de Leerstraten) en het inzetten van
innovatiemethodieken om te komen tot nieuwe, gezonde voedingsproducten. Sinds 2023 zetten ze zich daarnaast in voor gezond eten op school. Ze zijn gestart met
een
pilot om de haalbaarheid en acceptatie van warme, groenterijke schoollunches te bepalen. Dit werd gevolgd door een
onderzoek naar de effecten van zo'n schoollunch op het fysieke en mentale welzijn van het kind. Vanaf januari 2025 wordt er gestart
met een vervolgonderzoek waarbij gekeken gaat worden welke manier van het aanbieden van groenten en fruit op school het meest effectief is. De onderzoeken bij
Kokkerelli worden uitgevoerd in samenwerking met de leerstoel Jeugd, Voeding en Gezondheid van Maastricht University. Meer informatie is te vinden op
www.kokkerelli.nl. Vragen over de verschillende projecten? Neem dan contact op
met directeur Suzanne Bisschops (
suzannebisschops@kokkerelli.nl).
Het Schoolmenu van Morgen (Amsterdam)
Het schoolmenu van morgen is een onderzoek uitgevoerd door Amsterdam UMC en de Vrije Universiteit, in opdracht van de Gemeente Amsterdam. Het
onderzoek is in oktober 2023 van start gegaan. De Gemeente Amsterdam wil weten hoe het voedingsbeleid op Amsterdamse basisscholen kan worden aangevuld om
ervoor te zorgen dat kinderen die dit nodig hebben voldoende en gezond te eten krijgen op school. De focus ligt daarbij op het vergroten van het bereik en het
waarborgen van de gezondheid van de maaltijdondersteuning. Als eerst is er een overzicht gemaakt van basisscholen in Amsterdam die wel of geen gebruik
maken van het Programma Schoolmaaltijden. Vervolgens zijn op 25 scholen interviews gehouden met directies en ondersteunend personeel over hun ervaringen en
behoeften rondom een maaltijdondersteuning. Op dit moment vinden gesprekken met scholen en gemeente plaats over de continuering van de
maaltijdondersteuning, vanwege de onzekerheid van de duur van de subsidie. Uiteindelijk zullen aanbevelingen worden gedaan aan de Gemeente Amsterdam om de
maaltijdondersteuning te optimaliseren. Meer informatie over het onderzoek via Lotte Jansen (
l.s.jansen@amsterdamumc.nl).
Gezonde schoollunch in Rotterdam
In opdracht van de Gemeente Rotterdam voert de afdeling Maatschappelijke Gezondheidszorg van het Erasmus MC een onderzoek uit naar de effectiviteit en
haalbaarheid van een gezonde schoollunch in Rotterdam. In schooljaar 2023-2024 hebben vijf basisscholen deelgenomen aan de pilot, waarbij ze gedurende 18
schoolweken vier dagen in de week een gezonde lunch hebben aangeboden op school. Op iedere school heeft het schoolteam samen met ouders, leerlingen en
relevante stakeholders een lunchconcept gekozen dat het beste bij hun school past. In september 2023, januari/februari 2024 en juni/juli 2024 zijn er observaties van
tussendoortje en lunch uitgevoerd en vragenlijsten ingevuld door kinderen en ouders. Samen met maandelijkse vragenlijsten voor schoolpersoneel en
groepsgesprekken met ouders en schoolpersoneel aan het eind van het schooljaar, worden de effecten en haalbaarheid van de implementatie van gezonde
schoollunches in Rotterdam onderzocht. Er wordt gekeken naar eetgedrag, smaakvoorkeuren en ervaren gezondheid van het kind, concentratie en sfeer in de klas en
de financiële situatie van ouders. Wat betreft de haalbaarheid richt het zich op de implementatie tijdens de pilot, betaalbaarheid voor ouders en eventuele
continuering na afloop van de pilot.
Naast de pilot is er eind schooljaar 2023-2024 een vragenlijst uitgezet onder alle basisscholen in Rotterdam om te inventariseren wat scholen al doen rondom het
aanbieden van schoolmaaltijden, of er interesse is voor het aanbieden van een (gezonde) schoollunch en hoe haalbaar dit is voor scholen om te organiseren. Het
rapport met resultaten wordt eind 2024 opgeleverd aan de Gemeente Rotterdam. Meer informatie over het onderzoek via Annemieke Wargers (
a.wargers@erasmusmc.nl) & Wilma Jansen (
w.jansen.1@erasmusmc.nl), voor beleidsinhoudelijke vragen kan contact
opgenomen worden met Katerina Polychronakis (
ea.polychronakis@rotterdam.nl) & Alieke Zijlstra (
ar.zijlstra@Rotterdam.nl).